Más que un chiringuito

Tres amigas. Toda una vida en la hostelería. Un sueño frente al mar.

NUESTRA ESENCIA

Nuestra historia

Somos tres chicas jóvenes que hemos crecido entre barras, terrazas y arena.

Un día decidimos dar el paso. No queríamos solo trabajar en un chiringuito. Queríamos crear el nuestro.

Donde empezó todo

Entre veranos intensos, jornadas largas y muchas ganas de aprender, empezamos a forjar nuestra experiencia en hostelería. Fue el año en el que entendimos que el trato cercano marca la diferencia.

2017

Aprender en tiempos difíciles

Un año que nos enseñó resiliencia, adaptación y compromiso. La hostelería no se detuvo en nuestros corazones, y seguimos creciendo profesional y personalmente.

2019

Consolidando experiencia

Con más seguridad y visión, empezamos a entender no solo cómo funciona un negocio, sino cómo se crea una experiencia. Cada temporada nos hacía más fuertes.

2020

La idea toma forma

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2022

La decisión valiente

Entre conversaciones, cafés y sueños compartidos, empezó a surgir algo más grande. No queríamos solo trabajar en un chiringuito. Queríamos construir el nuestro.

2024

Nace nuestro Xiringuito

El sueño se convirtió en proyecto. Con ilusión, esfuerzo y muchas ganas, abrimos las puertas de nuestro propio espacio frente al mar.

2025

Las personas detrás del proyecto

Carla Rosique

Carla es esa persona que convierte una mesa en un momento especial. Lleva años viviendo la hostelería desde dentro y sabe que los detalles lo son todo. Cercana, resolutiva y siempre con una sonrisa, es quien hace que cada cliente se sienta en casa.

Ariadna Rosique

Ariadna es orden, equilibrio y visión. Después de años en el mundo de la hostelería, entendió que un buen ambiente no es casualidad, es trabajo bien hecho. Es quien consigue que todo fluya sin que nadie lo note.

Amanda

Amanda aporta frescura, carácter y pasión. Siempre ha vivido entre barras y terrazas, aprendiendo el ritmo del verano y la magia del mar. Su energía se siente en cada rincón del Xiringuito.